Pekalongan, Kilaswarta.com -- Biaya pakan ikan yang terus meningkat menjadi keluhan umum pembudidaya ikan di Desa Blacanan, Kecamatan Siwalan, Kabupaten Pekalongan. Melihat permasalahan tersebut, Tim KKN-T IDBU 16 Universitas Diponegoro hadir dengan inovasi Probiotik Rabal, hasil fermentasi ragi dan bakteri asam laktat, yang terbukti mampu meningkatkan pertumbuhan ikan dan menghemat biaya pakan.

Kegiatan ini dilaksanakan pada 10 Agustus 2025 di Balai Desa Blacanan, melibatkan pembudidaya ikan setempat sebagai peserta utama. Pakan merupakan komponen terbesar dalam biaya operasional budidaya ikan. Kualitas dan efisiensi pakan tidak hanya mempengaruhi pertumbuhan, tetapi juga kesehatan ikan.

Penambahan probiotik menjadi salah satu solusi yang dapat meningkatkan daya cerna, memperbaiki rasio konversi pakan, serta menekan angka kematian ikan. Probiotik Rabal dipilih karena bahan bakunya mudah diperoleh, proses pembuatannya sederhana, dan hasil uji menunjukkan peningkatan pertumbuhan ikan nila secara signifikan.

Pembahasan kegiatan dimulai dengan rangkaian penyampaian materi inti yang mencakup pengenalan Probiotik Rabal, manfaatnya bagi budidaya ikan, serta tahapan pembuatan Probiotik Rabal. Peserta diperkenalkan pada fungsi masing-masing bahan utama seperti molase, air kelapa, ragi tape, dan Yakult.

Kegiatan ini dilaksanakan melalui metode yang bervariasi, meliputi presentasi singkat mengenai teori probiotik dan manfaatnya, praktik membuat Probiotik Rabal secara langsung, hingga sesi tanya-jawab interaktif yang membahas kendala dan peluang penerapan teknologi tersebut. Dengan diikuti 14 orang mayoritas merupakan pembudidaya ikan dari Desa Blacanan dan sekitarnya.

Antusiasme peserta tampak dari banyaknya pertanyaan yang diajukan, mulai dari fungsi setiap bahan hingga tips penyimpanan probiotik. Salah satu peserta, Mas Ervan, mengatakan, "Selama ini saya hanya tahu pakan itu langsung diberikan saja. Ternyata dengan tambahan probiotik seperti ini, pertumbuhan ikan bisa lebih cepat. Apalagi bahannya mudah didapat".

Menurut Novia selaku ketua proker multidisiplin 1dalam sambutannya, "Probiotik ini adalah teknologi murah dan ramah lingkungan. Saya harap bapak-ibu dapat mengembangkan dan membagikannya ke pembudidaya ikan lain."

Manfaat langsung juga dirasakan mulai dari meningkatnya pengetahuan dan keterampilan peserta dalam membuat serta menggunakan Probiotik Rabal. Kedepannya, peserta berencana memproduksi probiotik secara mandiri dan mengujicobakannya pada berbagai jenis ikan. Pun, kegiatan ini berhasil memperkenalkan Probiotik Rabal sebagai solusi inovatif untuk meningkatkan produktivitas budidaya ikan dengan biaya efisien.

Berkat partisipasi aktif warga, dukungan dosen pembimbing, serta hasil uji coba yang positif menjadi bekal kuat untuk keberlanjutan program ini. Seperti yang disampaikan Bapak Rosidan, salah satu peserta, "Kalau teknologi ini bisa membantu panen lebih cepat dan hemat pakan, pasti kami teruskan. Ini bukan hanya bermanfaat untuk kami, tapi juga untuk desa."

Dengan semangat kolaborasi, diharapkan inovasi ini dapat menjadi langkah nyata menuju budidaya ikan yang lebih produktif, hemat biaya, dan ramah lingkungan di Desa Blacanan dan wilayah sekitarnya.

Reporter: TIM KKN-T IDBU 16 UNDIP