Klaten, Kilaswarta.com -- Selasa, 12 Agustus 2025, mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro melakukan kegiatan sosialisasi pembuatan kripik pisang kepada ibu-ibu yang tergabung dalam anggota PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga) yang berada di RT 01 RW 02, Desa Pugeran, Kecamatan Karangdowo, Kabupaten Klaten. Kegiatan ini berlangsung pada pukul 15.30-17.30 WIB dan dilakukan di rumah ketua PKK yaitu rumah Ibu Lestari.

Acara ini diawali dengan pembukaan oleh koordinator kelompok yang juga bersamaan dengan kegiatan arisan anggota ibu-ibu PKK. Setelah arisan tersebut selesai kegiatan dilanjutkan dengan sesi presentasi oleh mahasiswa yang terdiri dari berbagai jurusan.

Setiap mahasiswa membawakan materi yang sesuai dengan bidang keilmuannya, mulai dari teknik pengolahan kripik pisang, pemilihan bahan baku yang tepat, hingga strategi pemasaran digital.

Trifena Angguriexa Saragih (Biologi) menjelaskan bagaimana cara memilih pisang kepok yang ideal serta Nadia Putri Alfiani (Biologi) mendemonstrasikan cara pembuatan kripik pisang yang baik dan penjelasan ilmiahnya.

Baca Juga : Inovasi Rocket Stove: Kontribusi Mahasiswa KKNT 27 Undip dalam Pengembangan Teknologi Ramah Lingkungan

Setelah itu, Fadhlina Ristiya Dewi (Agribisnis) menjelaskan mengenai keuntungan pemberian nilai tambah pada barang mentah dengan cara melakukan pengolahan untuk menambah nilai jual serta umur simpan dari hasil pisang itu sendiri.

Syabina Kamila, Femas Arianda Rizki (Teknik Komputer), dan Thalia Nurhaliza Intriasari (Sastra Inggris) membawakan materi mengenai desain kemasan digital berupa pembuatan logo serta bagaimana cara promosi produk melalui media sosial.

Dhiyaa Ulhaq M.K (Hukum) memberikan sosialisasi mengenai pentingnya legalitas usaha berupa izin PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) dari Dinas Kesehatan untuk memastikan keamanan produk olahannya.

Baca Juga : Edukasi Beras Analog untuk Menanggulangi Bahaya Beras dan Mie Instan pada Ibu-Ibu dan Lansia Desa Pugeran